Ben jij een gepassioneerde en creatieve chef-kok met een liefde voor de horeca? Heb je ervaring in de keuken en weet je hoe je een team kunt aansturen? Dan zijn wij op zoek naar jou! Jofel Bleiswijk is een sfeervolle en gastvrije plek waar mensen komen genieten van heerlijke gerechten en een gezellige ambiance. Wij werken met verse en seizoensgebonden producten en streven naar kwaliteit en smaakbeleving in elk gerecht.
Wat ga je doen?
- Leidinggeven aan het keukenteam en zorgen voor een soepel verloop van de keukenactiviteiten.
- Samen met de executive chef ben je verantwoordelijk voor het creëren en vernieuwen van het menu, met oog voor trends en seizoensproducten.
- Waarborgen van de kwaliteit en presentatie van de gerechten.
- Zorgen voor een efficiënte inkoop en voorraadbeheer.
- Toezien op naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP).
Wat wij vragen?
- Ervaring als chef-kok of souschef in een vergelijkbare omgeving.
- Creativiteit en passie voor koken.
- Leiderschapskwaliteiten en een positieve werkhouding.
- Stressbestendig en oplossingsgericht.
- Flexibel en bereid om in de avonden en weekenden te werken.
Wat wij bieden?
- Een uitdagende en afwisselende functie in een gezellig team en binnen een jonge, grote en snelgroeiende organisatie.
- Een 4-daagse werkweek.
- Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit in de keuken.
- Een marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden.
- Werken met verse en kwalitatieve producten.
- Diverse doorgroei en opleidings mogelijkheden.
Zie jij jezelf als de nieuwe chef-kok van Jofel Vlaardingen?
Solliciteer dan direct en wellicht sta jij binnenkort achter onze pitten te shinen!
